- Nombre del vino: Blume.
- Añada: 2012.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Rueda.
- Nombre de la bodega: Pagos del Rey (Grupo Félix Solís).
- Uva: 100% Verdejo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, pescados y mariscos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Blume Verdejo es un blanco de Rueda elaborado 100% por la variedad Verdejo, especialmente seleccionada de noche para no sobrepasar los 10º. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y en nariz presenta notas de fruta fresca, hinojo y hierba recién cortada. En boca es suave y glicérico, resultando muy fresco y frutal. Marida especialmente bien con pescado y marisco, como esta ensalada de migas de bacalao.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con platos donde el pescado o el marisco sean los protagonistas.
