- Nombre del vino: Carravalseca.
- Añada: 2012.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
- Nombre de la bodega: Casa Primicia.
- Uva: 81% Viura, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc y 4% Verdejo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, verduras, arroces y quesos.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Carravalseca es un proyecto de Bodegas Casa Primicia en el que combinan sesiones de ornitología y vinos. Estos vinos se hacen expresamente para ello, aunque posteriormente sacan una pequeña tirada de venta al público. Elaborado mayoritariamente por la variedad autóctona Viura, se complementa en pequeñas proporciones con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo. Tiene un color amarillo pajizo con ribete dorado y en nariz despliega aromas de frutas blancas y cítricos. En boca es sabroso y fresco, con buena acidez y notas frutales muy marcadas. Para el maridaje elegí un gallo frito, donde los sabores suaves ensamblaban perfectamente.
- Cuándo tomarlo: Este blanco fresco y agradable, es perfecto para comer con pescados y mariscos.
