Castillo Perelada Blanc de Blancs 2011
- Nombre del vino: Castillo Perelada Blanc de Blancs.
- Añada: 2011.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Empordá.
- Nombre de la bodega: Castillo de Perelada.
- Uva: 50 % Macabeo, 20% Chardonnay, 15% Garnacha Blanca y 15 % Sauvignon Blanc.
- Graduación: 12,5º.
- Maridaje recomendado: Mariscos, pescados y entrantes.
- Rango de precio: Menos de 3 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Este blanco es muy fácil de beber, y tiene el plus de contar con una relación calidad-precio excelente. Al servirlo vemos que tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y en nariz presenta notas de frutas blancas y flores. En boca es fresco y equilibrado, con un final largo y envolvente. Marida perfectamente con pescado y marisco, como esta fritura de pescado.
- Cuándo tomarlo: Por su suavidad y frescura, este vino es perfecto para acompañar nuestras comidas todos los días.
