- Nombre del vino: Castiñeira.
- Añada: 2012.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Rías Baixas.
- Nombre de la bodega: Lagar de Pintos S.L.
- Uva: 100% Albariño.
- Graduación: 12º.
- Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, entrantes y arroces.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Castiñeira es un blanco elaborado 100% con la variedad Albariño procedente de la subzona del Valle del Salnés. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y en nariz apreciamos intensas notas de fruta madura y cítricos. En boca es potente y estructurado, con un final largo donde vuelven a aparecer refrescantes matices de fruta fresca. Para el maridaje elegí unos cangrejos de río con fritada de tomate y guindillas, y la frescura del vino con los sabores potentes del plato fueron una combinación exquisita.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar pescados y mariscos.
Desearía saber el precio del albariño Castiñeira y si lo sirven a particulares y en qué cantidad.