- Nombre del vino: Crash White.
- Añada: 2013.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Extremadura.
- Nombre de la bodega: Crash Wines (Pago Los Balancines).
- Uva: Sauvignon Blanc y Macabeo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Pescado, sushi, ostras y ensaladas.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Crash White 2013 es la nueva creación de la serie Crash Wines. Si bien el año pasado nos sorprendieron con su coupage de Verdejo y Chardonnay, en esta ocasión han optado por Sauvignon Blanc y Macabeo. Y han dado en el clavo, porque el resultado es un vino blanco mucho más redondo y equilibrado. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos y en nariz presenta notas de frutas blancas, florales y herbáceas. En boca es fresco y equilibrado, con un final largo y envolvente que invita a seguir disfrutándolo. Para el maridaje elegí comida japonesa.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con comidas donde los protagonistas sean el pescado y el marisco.
