- Nombre del vino: Depende.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Añada: 2022.
- Denominación / Región: D.O. Rías Baixas.
- Nombre de la bodega: Bodegas Vionta S.L.
- Uva: 100% Albariño.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Ideal para acompañar pescados y mariscos. Al ser un vino con una gran estructura, aromático y con una buena acidez le convierte también en un buen compañero para disfrutar de un buen momento con los amigos.
- Precio: 9,95 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este «Depende» está realizado 100% por la variedad Albariño procedente de una mezcla de fincas jóvenes y viejas de ambas zonas originarias. Tras finalizar la fermentación, el vino se deslía y se mantiene en frío hasta su embotellado y el resultado es un vino redondo y complejo que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Tiene un color amarillo dorado brillante, y en nariz presenta notas de fruta tropical, eucalipto y cítricos. En boca es muy fresco y glicérico, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos pulpo a la plancha. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
- Cuándo tomarlo: Ideal para pescados y mariscos, y para gozar en una ocasión especial.
