Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Este «Dominio de Baco Verdejo» está realizado 100% por la variedad Verdejo y es un homenaje a la cultura del vino Romana. De hecho, la etiqueta está inspirada em el mosaico Romano del siglo I d. C. descubierto en Alcázar de San Juan. Un vino realizado con mucho cariño que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Plata 2023. Tiene un color amarillo pálido con ribete verdoso, y en nariz encontramos notas de fruta blanca y cítricos. En boca es fresco y suave, resultando muy equilibrado. Para el maridaje elegimos empanada de cecina. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un blanco intenso y delicado, perfecto para acompañar con tapas de todo tipo.
Dominio de Baco Verdejo 2022 y empanada de cecina (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).
