El Bufón Verdejo 2014

  • Nombre del vino: El Bufón.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Rueda.
  • Nombre de la bodega: Reina de Castilla.
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pescados, mariscos y aperitivos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega, tiendas especializadas y en la web.
  • Nota de cata personal: Este «Bufón» no es ninguna broma, ya que es un vino muy serio elaborado exclusivamente  con  uvas  seleccionadas en vendimia  nocturna  a  baja  temperatura,  que reposa después en  sus  lías  finas  durante  3  a  4  meses. No en vano este mismo año ha logrado el galardón Bacchus de Oro. Tiene color amarillo pálido con reflejos dorados, y en nariz es muy expresivo, donde encontramos fruta fresca sobre fondo de hierba seca. En boca es ligero y sabroso, resultando muy equilibrado. En esta ocasión lo acompañé de un bacalao con pimientos.
  • Cuándo tomarlo: Para tapear y acompañar todo tipo de pescados y mariscos.

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