Enate Gewürztraminer 2020

  • Nombre del vino: Enate Gewürztraminer.
  • Añada: 2020.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Somontano.
  • Nombre de la bodega: Enate.
  • Uva: 100% Gewürztraminer.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Resulta ideal para degustar en una terraza de verano, acompañar un plato de cocina oriental, unas ostras al natural con aire de lima, un pollo meloso al limón e incluso un guiso de patatas y cordero aromatizado al romero.
  • Rango de precio: 11,50 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este blanco está elaborado con una uva muy diferente y especial que procede de Europa central: la Gewürztraminer. Gewürz en alemán significa «especiado», y Traminer indica que procede de Tramin en Trentino (Italia). El resultado es un vino con matices florales muy marcados, y un sabor muy característico. Tiene un color amarillo dorado brillante y en nariz es muy potente destacando los aromas florales como el jazmín y la rosa. También presenta notas dulces como de miel y notas de especias y cítricos. En boca es glicérico y muy sabroso, con presencia otra vez de los aromas florales como la rosa. Para el maridaje elegimos bacalao con pimientos rojos. Para el maridaje elegimos bacalao con pimientos rojos. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un blanco de lujo perfecto para llevar a una cena.
Enate Gewürztraminer 2020 y bacalao con pimientos rojos (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).

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