Eresma Verdejo sobre lías 2019

  • Nombre del vino: Eresma.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Rueda.
  • Nombre de la bodega: La Soterraña.
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, ensaladas, arroces, pescados y mariscos. 
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Eresma» Verdejo sobre lías 2019 es un vino blanco que recoge toda la esencia de los vinos de Rueda: frescura, intensidad y gran equilibrio. El resultado es un vino redondo perfecto para Navidad. Tiene un color amarillo pajizo brillante y en nariz despliega aromas de fruta escarchada, flores secas y el característico hinojo. En boca es fresco y redondo, resultando largo y persistente a su paso. Para el maridaje elegimos taco de salmón ahumado con queso de cabra a la trufa y cebollino. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para pescados y mariscos, y también para otros platos como arroces o ensaladas.
Eresma Verdejo sobre lías 2019 y taco de salmón ahumado con queso de cabra a la trufa y cebollino (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).

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