Estero Blanco 2012

  • Nombre del vino: Estero.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Cádiz.
  • Nombre de la bodega: Williams & Humbert.
  • Uva: 100% Palomino fino.
  • Graduación: 11,5º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para acompañar primeros platos de potajes a base de legumbres como cocidos, berzas, ajos, y sobre todo con mariscos y pescados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Estero está elaborado 100% por la variedad Palomino fino de Jerez y tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz despliega suaves notas florales y en boca es seco y suave, con un toque de frutos secos y una acidez equilibrada. Para el maridaje opté por una paella de marisco.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para acompañar con comidas donde el pescado o el marisco sean los protagonistas.

Estero-Blanco-2012-con-maridaje



2 Comments

  1. Carmela abril 18, 2015 11:01 am  Responder

    Faltaría decir a qué temperatura se sirve. (Creo que «muy frío»). Gracias.

    • El Decantador de Vinos abril 20, 2015 8:12 am  Responder

      Buenos días Carmela. Efectivamente como cualquier blanco debe servirse frío, concretamente esta bodega lo recomienda entre 7º y 9º. Un saludo y gracias por participar en la web.

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