Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Los Ribeiros cada vez están más de moda. Este «Expresión Pazo do Mar» no hace más que confirmarlo, y por eso ha ganado el Bacchus de Plata 2019. Está elaborado por una selección de uvas de las variedades Albariño y Treixadura , recogidas en el momento óptimo de maduración. Ya en copa observamos un color amarillo pajizo brillante, y en nariz presenta notas de fruta fresca, flores blancas y hierbas aromáticas. En boca es sabroso y glicérico, con la fruta muy presente, apreciándose una estructura y equilibrio perfectos. Para el maridaje elegimos tartar de salmón con aguacate.
Cuándo tomarlo: Este blanco es perfecto para todo tipo de pescados y mariscos.
