Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Este «Laxas» está realizado 100% por la variedad Albariño procedentes exclusivamente de la subzona del Condado del Tea. Tras un meticuloso prensado se obtiene un mosto de excelente calidad. El resultado es un vino redondo y complejo que acaba de conquistar premios tan importantes como el Bacchus de Oro 2023. Tiene un color amarillo pajizo con destellos verdosos, y en nariz presenta notas de fruta como el albaricoque, eucalipto y notas florales. En boca es muy fresco y glicérico, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos fish and chips. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Ideal para pescados y mariscos, y para gozar en una ocasión especial.
Laxas 2022 y fish and chips (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).
