- Nombre del vino: Los Molinos.
- Añada: 2011.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
- Nombre de la bodega: Félix Solís, S.L.
- Uva: 100% Verdejo.
- Graduación: 12,5º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, pescados y mariscos.
- Rango de precio: Menos de 3 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
- Nota de cata personal: Un vino blanco muy afrutado y agradable de tomar. Para degustarlo hay que servirlo entre 8º-10º de temperatura y marida perfectamente con pescados, mariscos o entrantes frescos tipo ensaladas. Le sobra un punto de aspereza en boca, pero en conjunto es un vino correcto, y más por el precio que tiene. En mi caso lo acompañé de anchoas a la plancha y se notaba en cada trago el frescor y esos toques a fruta como el melocotón que tan bien van con el pescado.
- Cuándo tomarlo: Para cualquier día acompañando pescados y mariscos.
Correctísimo blanco… hasta el año pasado Félix Solís comercializaba este vino con las variedades Airén-Viura, ahora lo hace con Verdejo y el cambio para mi ha sido a mejor… es un «verdejo manchego» bastante logrado, nuevamente me parece un vino con una RCP muy correcta… he tomado verdejos bastante más caros (D.O. Rueda)… con una calidad muy similar…