Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, ensaladas, pastas, carne roja, atún, sardinas, caballa, mejillones con tomate, asados, embutidos y quesos.
Rango de precio: 24€.
Dónde podemos comprarlo: Por teléfono o correo en (+34) 647 98 24 70 y enoturismo@bodegas-lozano.com y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Lozano Selección de Orígenes» es un blanco de la Rioja Alavesa que está elaborado con una selección de Viura procedente de viñedos localizados en Samaniego y en Laguardia plantados entre 1908 y 1945. El vino es fruto de la cosecha 2019 que fue calificada como Excelente. Tras un cuidado proceso de elaboración, realiza la fermentación alcohólica en barrica nueva de roble francés y posteriormente recibe una crianza de 5 meses sobre las lías finas en las mismas barricas. Tiene un color rojo amarillo limón, y en nariz encontramos aromas a fruta escarchada, sobre un fondo de especias y cítricos. En boca es potente y sabroso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos salpicón de marisco. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un vino diferente y muy especial, perfecto para sorprender.
Lozano Selección de Orígenes 2019 y salpicón de marisco (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).
