Martín Códax 2014

  • Nombre del vino: Martín Códax.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rías Baixas.
  • Nombre de la bodega: Martín Códax.
  • Uva: 100% Albariño.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pescados, mariscos, verduras y quesos.
  • Rango de precio: Entre 8-12 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Albariño «Martín Códax», recibe su nombre del más reconocido trovador gallego (siglo XIII), cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar. Elaborado 100% por la variedad Albariño procedente del Val do Salnés, recogida a mano en su momento óptimo de maduración, acaba de recibir el premio Bacchus de Oro 2015. Tiene un color amarillo pajizo muy vivo y brillante y en nariz es intenso, con aromas de naranja, pomelo y ciruela sobre fondo herbáceo. En boca es intenso y con mucho cuerpo para ser un blanco, resultando muy untuoso y elegante. Para el maridaje elegí estos chipirones en su tinta.
  • Cuándo tomarlo: Este vino fresco y elegante, es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

Martín-Codax-2014-con-maridaje



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