- Nombre del vino: Montespina.
- Añada: 2011.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Joven.
- Denominación / Región: D.O. Rueda.
- Nombre de la bodega: Avelino Vegas.
- Uva: 70% Verdejo y 30% Viura.
- Graduación: 12,5º.
- Maridaje recomendado: Mariscos y pescados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo:Exclusivo campaña de Navidad (Martí y Navipack).
- Nota de cata personal: Montespina es un blanco de Rueda que incorpora además de Verdejo, un porcentaje de la variedad Viura que le da muy buena acidez. Su temperatura de servicio es de 7º y es un vino de color amarillo muy intenso, que en nariz presenta notas de manzana verde e hinojo. En boca es fresco, afrutado y muy untuoso, un vino muy completo. En esta ocasión lo acompañé de un salmón con verduras y va de maravilla por su equilibrio y buen sabor.
- Cuándo tomarlo: Para una ocasión especial como la Navidad, acompañando nuestras cenas de pescado o marisco.
