Maridaje recomendado: Ideal para acompañar pasta, arroces, pescados, ensaldas, mariscos,…
Rango de precio: 10€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Pasion Blue» es una bebida a base de vino de la variedad Chardonnay, con la que han querido buscar un elemento diferenciador en el color. Presenta un azul eléctrico de lo más intenso y sugerente. Este color se consigue mediante un complicado proceso de tratamiento naturales con antocianinas, pigmentos naturales presentes en la piel de la uva. El resultado es un vino suave y fresco, perfecto para el verano. Tiene un color azul eléctrico, y en nariz encontramos aromas de fruta sobre fondo floral. En boca es fresco y dulce, resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegimos paella de marisco.
Cuándo tomarlo: Un vino fresco perfecto para tapear o incluso para un brunch.
