Maridaje recomendado: Entrantes, arroces y paellas, especialmente de marisco o verduras, tempuras, gyozas o tatakis, carnes blancas, tempuras, embutidos y quesos.
Rango de precio: 46,90€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Pazo Señorans Tras Los Muros» es un vino blanco elaborado 100% por la variedad Albariño procedente de viñedos situados en las Rías Baixas. Tras un cuidado proceso de elaboración, recibe una crianza de 6 meses en barrica de roble para darle más cuerpo y un volumen especial. Tiene un color amarillo pajizo con ribete verdoso, y en nariz presenta notas de fruta tropical, frutos secos y cítricos. En boca es intenso y elegante, resultando muy sabroso y con la fruta muy presente. Para el maridaje elegimos coquinas. Botella nº 2643 de 3093. Degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte.
Cuándo tomarlo: Un blanco elegante y complejo perfecto para una ocasión especial.
Pazo Señorans Tras Los Muros 2020 y coquinas (degustado en copa Josephine No 1 – Blanco de Josephinenhütte).
