Pedro Garnica Maturana Blanca 2017

  • Nombre del vino: Pedro Garnica Maturana Blanca.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Pedro Garnica.
  • Uva: 100% Maturana Blanca.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, verduras, ensaladas, arroces, mariscos, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Pedro Garnica es un blanco de Rioja muy diferente a los tradicionales Viuras. Está elaborado por la variedad Maturana Blanca, que si bien es difícil de trabajar, si se hace con esmero como en esta ocasión, da unos resultados muy buenos. Se trata de una uva más expresiva que la Viura, y a la que además le viene muy bien la fermentación en barricas nuevas de roble francés para hacerlo más complejo todavía. Tiene un color amarillo pajizo brillante con irisaciones verdosas y en nariz es muy aromático, con notas de pétalos de rosa, repostería y también cítricos. En boca es untuoso y fresco, resultando vivo a su paso. Para el maridaje elegimos este tartar de atún rojo.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para llevar a una cena.
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