- Nombre del vino: Reina de Castilla Verdejo fermentado en barrica 2014.
- Añada: 2014.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Con crianza.
- Denominación / Región: D.O. Rueda.
- Nombre de la bodega: Reina de Castilla.
- Uva: 100% Verdejo.
- Graduación: 13,5º.
- Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, carnes blancas a la plancha, pollo, conejo, perdices, carne de caza, estofados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega, tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Reina de Castilla es una bodega que está a la cabeza de la elaboración de los apreciados Verdejos. Uno de sus productos estrella es este Reina de Castilla fermentado en barrica, un vino que representa a la perfección la esencia de este gran producto. Está elaborado 100% por la variedad Verdejo, que se somete a una fermentación y crianza durante 6-8 meses en barricas de roble francés. Tras el embotellado de este vino, va adquiriendo complejidad y estructura en la botella con el paso del tiempo. Tiene color amarillo verdoso con reflejos dorados, y en nariz es muy elegante, donde encontramos fruta madura sobre fondo de roble cremoso. En boca es especiado y sabroso, resultando muy equilibrado. En esta ocasión lo acompañé de arroz con cigalas.
- Cuándo tomarlo: Perfecto para llevar a una cena, y para combinar con todo tipo de pescados y mariscos.
