- Nombre del vino: Reina de Castilla Verdejo Fermentado en barrica 2017 Selección Cuvée 9 meses.
- Añada: 2017.
- Tipo: Blanco.
- Categoría: Con crianza.
- Denominación / Región: D.O. Rueda.
- Nombre de la bodega: Reina de Castilla.
- Uva: 100% Verdejo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Arroces, verduras, ahumados, carnes blancas, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 10-12 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega, tiendas especializadas y en la web.
- Nota de cata personal: Los Verdejos son unos de los vinos blancos más equilibrados y populares de España. Pero si además los hacen con mimo y respetando la uva al máximo, se convierte en un producto espectacular. Este Reina de Castilla Selección está elaborado 100% por la variedad Verdejo, y se somete a una fermentación y crianza durante 9 meses en barricas de roble francés. Tiene color amarillo pajizo brillante, y en nariz encontramos flores blancas y fruta madura sobre fondo de cítricos. En boca es sabroso y elegante, con buena acidez y donde la fruta es la gran protagonista. Para el maridaje elegimos este salmorejo con tacos de jamón ibérico.
- Cuándo tomarlo: Este blanco complejo y diferente, es perfecto para tapear o incluso para disfrutar de un buen brunch.
