Category: Rosados

  • Nombre del vino: Las Virtudes Templanza.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Alicante.
  • Nombre de la bodega: Nuestra Señora de Las Virtudes.
  • Uva: 100% Pinot Noir.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Ideal para todo tipo de carnes y quesos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Ya lo hemos dicho en numerosas ocasiones: nos pirra la Pinot Noir. Y cuando está tan bien hecha como en este Templanza, se convierte en insuperable. No en vano la añada 2017 de este mismo vino acaba de ganar el Bacchus de Plata 2019. Tiene un color rosa brillante con tonos violáceos, y en nariz despliega aromas de fruta roja como la grosella y notas florales. En nariz es muy aromático, donde destacan las notas de frutos rojos (moras y fresas), con sutiles toques de flores primaverales de fondo. En boca es fresco y equilibrado, estando muy presentes esos aromas frutales que lo hacen muy agradable . Para el maridaje elegimos estas brochetas de cordero a la brasa.
  • Cuándo tomarlo: Ideal para carnes y en una buena barbacoa.
Las Virtudes Templanza 2018

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  • Nombre del vino: Joyuelo Rosado.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Cristo del Humilladero.
  • Uva: 100% Albillo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Tapas, aperitivos, mariscos y pescados de todo tipo.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Nota de cata personal: Este Joyuelo es un rosado fresco y con cuerpo elaborado 100% por la variedad Albillo. Tiene un color fresa muy brillante y en nariz es intenso y aromático, donde encontramos notas de fruta roja fresca, flores blancas y lima. En boca es sabroso y vivo, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos esta tapa de queso azul y jamón de pato.
  • Cuándo tomarlo: Un rosado diferente, que es ideal para acompañar de tapas de todo tipo.
Joyuelo Rosado 2017 con maridaje

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  • Nombre del vino: Isabelino.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rueda.
  • Nombre de la bodega: Reina de Castilla.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces potentes, carnes, asados, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 3-4 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega, tiendas especializadas y en la web.
  • Nota de cata personal: Isabelino Rosado es un monovarietal de Tempranillo muy fresco y ligero, que podemos disfrutar con tapas o incluso con grandes carnes. De color frambuesa brillante con reflejos violeta, en nariz destaca la fruta fresca, con notas de hierba seca y florales. En boca resulta potente y fresco, con un final ligero y que nos pide otro trago. Para el maridaje elegimos costilla de cerdo asada con patatas.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto con entrantes y tapas, también es una gran elección para una barbacoa.

Isabelino-Rosado-2017-con-maridaje


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