Category: Gran Reserva

  • Nombre del vino: Óscar Tobía Gran Reserva.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Tobía.
  • Uva: 93% Tempranillo y 7% Graciano.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Asados, carnes a la brasa, pato asado, cochinillo, careta de cerdo, cordero al horno, embutidos y quesos curados.
  • Rango de precio: 28€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Gran Reserva ha sido el elegido por el Consejo Regulador de como vino institucional de la D.O.Ca. Rioja. Ganar semejante galardón entre todos los Grandes Reserva que hay en La Rioja, nos pone en aviso de la gran calidad de este vino. Está elaborado por las variedades clásicas Tempranillo y un toque de Graciano, que se someten a una crianza en barricas roble francés y húngaro durante un periodo de 24 meses. Tiene un color rojo cereza intenso con ribete granate, y en nariz encontramos aromas a fruta negra madura, con notas especiadas y de torrefactos. En boca es fino y elegante, con unos taninos muy pulidos y dulces. Para el maridaje elegimos solomillo Wellington. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas y decantado en Riedel Decanter Amadeo.
  • Cuándo tomarlo: Un vino delicado y elegante, perfecto para una ocasión especial.
Óscar Tobía Gran Reserva 2014 y solomillo Wellington (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas y decantado en Riedel Decanter Amadeo).

  • Nombre del vino: Señorío de Los Llanos.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Añada: 2012.
  • Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
  • Nombre de la bodega: García Carrión (Vinartis S.A.).
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto acompañante de las copiosas comidas: tanto para carnes como verduras a la brasa.
  • Precio: 4 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Señorío de Los Llanos» es un vino tinto de la variedad Tempranillo, que está envejecido 18 meses en barricas de roble americano. Un clásico de Valdepeñas, que ha ganado premios como el Bacchus de Plata 2020. Tiene un color granate intenso con reflejos teja, y en nariz presenta notas de fruta negra, roble y tonos ahumados. En boca es muy fresco y ligero, y aunque quizá le falte algo de cuerpo, es muy agradable a su paso. Para el maridaje elegimos presa ibérica con pimientos asados.
  • Cuándo tomarlo: Un tinto ligero y elegante perfecto para acompañar con todo tipo de carnes.
Señorío de Los Llanos Gran Reserva 2012 y presa ibérica con pimientos asados.

  • Nombre del vino: Montecillo 22 Barricas.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Montecillo (Grupo Osborne).
  • Uva: 50% Tempranillo, 25% Graciano, 15% Garnacha y 10% Mazuelo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Es un vino con gran capacidad de envejecimiento, que destaca por la complejidad de matices y gran riqueza de sensaciones, que reúne ese carácter necesario para acompañar platos untuosos como carnes de caza, guisos, embutidos o quesos tipo curado, cabrales o manchego.
  • Rango de precio: Entre 28-30 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Con este vino se intenta emular la forma tradicional de elaboración de finales del siglo XIX, donde han utilizado 4 variedades diferentes procedentes de 4 parcelas de viñedos antiguos. Éstas se seleccionan a mano, y después se someten a una crianza de 32 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y Troncais de grano extremadamente fino. Por su tremenda calidad, se ha llevado el premio Bacchus de Oro 2018. Tiene un color rojo cereza con reflejo picota y en nariz encontramos fruta negra muy madura con notas de cuero mojado y ebanistería. En boca es fino y delicado, con unos taninos finos y toques especiados. Este vino es tan redondo que se puede disfrutar solo, pero nos permitimos el lujo de acomparñarlo de unas chuletillas de lechal al sarmiento.
  • Cuándo tomarlo: Este vino de lujo está indicado para ocasiones especiales.

Montecillo-22-Barricas-2010-con-maridaje