Casa Ravella Brut Nature Reserva

  • Nombre del vino: Casa Ravella.
  • Tipo: Espumoso.
  • Categoría: Brut Nature Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Cava.
  • Nombre de la bodega: Casa Ravella.
  • Uva: 40% Xarel-lo, 40% Parellada y 20% Chardonnay.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, mariscos, pescados, carnes blancas y aves, patés, embutidos y quesos.
  • Precio: 14 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Ravella es sinónimo de buen cava, y este Brut Nature Reserva es una buena muestra de ello. Está elaborado por las variedades Xarel-lo, Parellada y Chardonnay, donde cada vino se elabora por separado por el método tradicional, con más de 24 meses de crianza posterior. Tiene un color amarillo pajizo brillante con rosario de burbujas persistente, y en nariz encontramos aromas de repostería, con flores blancas y notas cítricas. En boca es delicado y untuoso, con buena acidez y un final largo. Para el maridaje elegimos estos espectaculares makis. Degustado en copa Nexo Flute de Bormioli Rocco.
  • Cuándo tomarlo: El cava perfecto para acompañar nuestra cenas de Navidad.
Casa Ravella Brut Nature Reserva y comida japonesa (degustado en copa Nexo Flute de Bormioli Rocco).

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