Grimau Reserva Familiar 2014

  • Nombre del vino: Grimau Reserva Familiar.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Espumoso.
  • Categoría: Brut Nature Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Cava.
  • Nombre de la bodega: Grimau.
  • Uva: Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo y Parellada.
  • Graduación: 11,5º.
  • Maridaje recomendado: Es un cava que por su delicado bouquet marida muy bien tanto en platos de caza como con mariscos, pastas y arroces.
  • Rango de precio: 15-16 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En restauración y en algunas tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Grimau Reserva Familiar nos muestra todas las virtudes que esperamos y le pedimos a un cava: fresco, elegante, delicado…toda una bomba que no debería faltar en ninguna mesa estas navidades. Está elaborado por el método tradicional con una selección de Chardonnay, Xarel-lo, Macabeo y Parellada, que después de realizar la segunda fermentación en botella, se someten a una crianza de más de 3 años. Tiene un color amarillo brillante con reflejos pajizos y en nariz encontramos complejas notas de frutos secos sobre un fino fondo de hierbas. En boca es sabroso y potente, resultando fino y delicado a su paso. Para el maridaje elegimos este buey de mar.
  • Cuándo tomarlo: perfecto para mariscos y pescados, es un acierto seguro con el que siempre acertar.
Grimau Reserva Familiar 2014

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