Jaume Serra Chardonnay Blanc de Blancs 2010

  • Nombre del vino: Jaume Serra.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Espumoso.
  • Categoría: Brut Nature.
  • Denominación / Región: D.O. Cava.
  • Nombre de la bodega: Jaume Serra (Grupo García Carrión).
  • Uva: 100% Chardonnay.
  • Graduación: 12º.
  • Maridaje recomendado: Asados y platos de pescado consistentes.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Ha costado tiempo, pero cada vez en España tenemos más costumbre de beber cava en cualquier ocasión, y no solo en Nochevieja en aquellas horrorosas copas anchas. Hoy tenemos ante nosotros uno muy especial, ya que está elaborado 100% por la variedad Chardonnay que permanece 30 meses en las cavas de Jaume Serra. Tiene un color amarillo dorado brillante y en nariz encontramos suaves notas de crianza sobre un fondo de cítricos. En boca es intenso y untuoso, con un posgusto largo y elegante. Para el maridaje elegí un tartar de atún picante.
  • Cuándo tomarlo: Un cava fresco y elegante, perfecto para una ocasión especial

Jaume-Serra-Chardonnay-Blanc-de-Blancs-2010-con-maridaje



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