Llopart Leopardi

  • Nombre del vino: Llopart Leopardi.
  • Tipo: Espumoso.
  • Añada: 2013.
  • Categoría: Brut Nature – Larga Crianza.
  • Denominación / Región: CORPINNAT.
  • Nombre de la bodega: Llopart.
  • Uva: 45% Xarel·lo, 40% Macabeu y 15% Parellada.
  • Graduación: 11,8º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, mariscos, pescados, carnes blancas y comida japonesa.
  • Precio: 22 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: A principios de los años 50, Pere Llopart Vilarós, como continuador de la tradición familiar, contribuyó a dar a conocer y prestigiar los espumosos de artesanía, y consolidó los de Llopart como unos vinos de la más alta calidad. Hizo realidad su firme convicción de convertirlos en la expresión de la esencia de una tierra y de unas viñas, objetivo que sigue siendo la meta fundamental de Llopart. Este Leopardi que os recomendamos especialmente para Navidad, está elaborado en honor a Bernardus Leopardi, el primer viticultor de la familia, documentado en un pergamino en latín de 1385. Está elaborado por las variedades Xarel·lo, Macabeu y Parellada, donde cada vino se elabora por separado por el método tradicional, con más de 72 meses de crianza posterior. Tiene un color amarillo dorado brillante con rosario de burbujas persistente, y en nariz encontramos aromas de fruta blanca madura, repostería y notas especiadas. En boca es seco y suave, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegimos ostras con chiles rojos y ralladura de limón. Degustado en copa Nexo Flute de Bormioli Rocco.
  • Cuándo tomarlo: Perfecto para una ocasión especial.
Llopart Leopardi y ostras con chiles rojos y ralladura de limón (degustado en copa Nexo Flute de Bormioli Rocco).

Leave a comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.