- Nombre del vino: Barcolobo Lacrimae Rerum.
- Añada: 2013.
- Tipo: Rosado.
- Categoría: Con Crianza.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
- Nombre de la bodega: Finca La Rinconada Viñedos y Bodegas.
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Arroces, entrantes, pastas, pescados, mariscos y comidas ligeras en general.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este rosado que acaba de salir al mercado, impacta a simple vista por su preciosa botella. En su interior encontramos un vino a la altura; elaborado 100% por la variedad Tempranillo, recibe una crianza de 3 meses en barrica de roble francés. Tiene un color fresa brillante y en nariz es muy aromático, donde encontramos notas de fruta fresca con un toque de frutos secos de fondo. En boca es fresco y sabroso, con un final largo y elegante. Para el maridaje elegí un risotto con verduras.
- Cuándo tomarlo: Este vino fresco y elegante, es perfecto para tapear y comer a base de picoteo.
Todo un descubrimiento, un rosado que sorprende, diferente. Enhorabuena Barcolobo, todo un acierto.