Blaneo Rosé 2022

  • Nombre del vino: Blaneo Rosé.
  • Añada: 2022.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Pagos de Araiz.
  • Uva: 100% Garnacha.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, pastas, carnes blancas, pescados, verduras, embutidos y quesos.
  • Precio: 12€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Blaneo Rosé» es un rosado elaborado 100% por la variedad Garnacha procedente de uvas seleccionadas con una media de 70 años de edad. Esta añada 2022 estuvo marcada por las altas temperaturas, con una producción limitada de 7.200 botellas. Tras un cuidado proceso de elaboración, fermenta con levaduras autóctonas a bajas temperaturas para preservar los aromas y el frescor de las uvas. Tal es su calidad, que ha ganado recientemente la medalla de Oro en el Concurso Internacional VinoSub30. Tiene un color rosa pálido brillante, y en nariz encontramos aromas de flores blancas y frutas amarillas junto a notas de hierbas silvestres. En boca es fresco y elegante, resultando muy vivo a su paso. Para el maridaje elegimos katxopos enrollados de Kresta. Degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un rosado fresco y elegante, perfecto para acompañar todo tipo de tapas y platos.
Blaneo Rosé 2022 y katxopos enrollados (degustado en copa Josephine No 2 – Universal de Josephinenhütte).

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