Maridaje recomendado: Ideal para tomar con entrantes, pasta y carnes blancas.
Rango de precio: Entre 3-6 €.
Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Desde la D.O. Campo de Borja, os presentamos hoy este Rosado de Bodegas Borsao. Está elaborado 100% por la variedad Garnacha de viñedos de entre 10 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos. Después recibe una criomaceración durante 6-12 horas y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 14º-18º. Tiene un color rosa brillante, y en nariz despliega aromas de fruta roja, guindas y notas florales. En boca es vivo y fresco, resultando muy equilibrado y agradable a su paso. Para el maridaje elegimos chuletas a la brasa con ensalada de guindillas.
Cuándo tomarlo: Por su frescura es perfecto para acompañar con tapas y picoteo, o incluso para un brunch.
Borsao Selección Rosado 2019 (copa Electra Large de Bormioli & Rocco)
