Viñedos del Caballo Bayo Rosado 2019

  • Nombre del vino: Viñedos del Caballo Bayo Rosado.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla y León.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Cerrosol.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: “Viñedos del CABALLO BAYO” es un vino fresco y elegante, con potencia suficiente para acompañar cualquier plato, desde pescados a la plancha, paellas, hasta guisados de ave. Por su acidez también marida con comidas especiadas: curries, setas picantes, etc. 
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Los rosados son quizá los vinos menos valorados por los consumidores. Y me explico: la gente para una comida o un regalo, suele pensar siempre en un tinto, y si estamos en verano o la comida es a base de pescados y mariscos en un blanco. Pero los rosados cada vez tienen más calidad, y si no súbete a este Caballo Bayo que acaba de conquistar el Bacchus de Plata 2020. Tiene un color fresa brillante y en nariz despliega aromas de fruta roja como la grosella y la fresa, junto a notas dulces y florales. En boca es fresco y equilibrado, donde destaca su caracter dulce y suave. Para el maridaje elegimos salmón a la plancha.
  • Cuándo tomarlo: Un comodín que podemos disfrutar tanto con carnes como con pesacdos y todo tipo de tapas.
Viñedos del Caballo Bayo Rosado 2019 (copa Electra Large de Bormioli & Rocco)

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