Denominación / Región: Vino de la Tierra de Castilla.
Nombre de la bodega: Dehesas y Viñedos de Navamarin.
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo.
Graduación: 14º.
Maridaje recomendado: Buen maridaje con carnes, guisos, caza y quesos.
Rango de precio: Entre 11-16 €.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Otro gran vino de la Tierra de Castilla es este Navamarín que hoy nos ocupa. Se trata de un tinto elaborado por una cuidada selección de cuidada selección de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, que se someten a una crianza mínima de 12 meses en barrica de roble americano y francés, afinándose en botella al menos 6 meses más. En copa vemos un color rojo cereza intenso con ribete morado, y en nariz encontramos fruta roja madura, con notas de roble cremoso, hierbas silvestres y fina reducción. En boca es largo e intenso, con las especias y los tonos balsámicos muy presentes. Para el maridaje elegimos este confit de pato.
Cuándo tomarlo: Este vino con cuerpo y personalidad, es perfecto para acompañar con todo tipo de carnes.
