Tagged: Alejandro Fernández
- Nombre del vino: El Vínculo.
- Añada: 2008.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. La Mancha.
- Nombre de la bodega: Alejandro Fernández (Grupo Pesquera).
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 14º.
- Maridaje recomendado: Asados, carne a la parrilla, estofados, legumbres y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 6-10 €.
- Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este tinto de La Mancha se elabora con una selección de Tempranillo que permanece en barricas de roble americano durante 18 meses, afinándose en botella durante 6 meses más. Presenta un color rojo picota, y en nariz despliega aromas frutales con notas ahumadas y de vainilla de fondo. En boca es untuoso y sabroso, con largo final. Para el maridaje elegí ternera a la parrilla con boletus, resultando un auténtico lujo.
- Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro que gustará a todo el mundo.
