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  • Nombre del vino: Áster.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Áster.
  • Uva: 100% Tinta del País.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Recomendamos disfrutar especialmente con carnes a la brasa, caza mayor, lechazo y quesos curados.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este “Áster” es un Ribera elaborado con una selección de Tinta del País procedente de viñedos propios de las parcelas Fuentecojo, Otero Joven y La Cueva que circundan la bodega en Anguix (Burgos). Tras una cuidada selección se somete a una crianza de 22 meses en barricas de roble francés. Tiene un color rojo picota brillante, y en nariz encontramos aromas de fruta roja madura con notas de especias dulces, regaliz y finas hierbas. En boca es goloso y elegante, con un final largo gracias a unos taninos finos y pulidos. Para el maridaje opté por morcilla de Kobe a la brasa.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

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  • Nombre del vino: One.
  • Añada: 2004.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región:D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Áster.
  • Uva:100% Tinta fina del país.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Segundos platos con carne de textura crujiente. Asados y guisos especiados. Quesos ahumados, curados y secos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Un vino que de primeras llama la atención por su nombre y su moderna etiqueta. Al servirlo se aprecia un color muy oscuro con tonos rosáceos. En nariz es potente y afrutado con recuerdos a madera propios de un Reserva. En boca se notan los taninos pero es muy equilibrado y con largo posgusto. Con la carne es un maridaje muy adecuado para potenciar los sabores fuertes.
  • Cuándo tomarlo: Por su gran cuerpo y sabor, es un acierto seguro para regalar, llevar a una comida o disfrutarlo en casa con una buena carne.

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