Maridaje recomendado: Entrantes y pinchos de todo tipo, como arroces, patatas fritas, aceitunas, jamón ibérico y quesos.
Rango de precio: Entre 14-17€.
Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: Que el vermouth está de moda es un hecho, pero no es una moda pasajera y ya se ha instalado en nuestros bares y en nuestra cultura. A los vermouths clásicos, cada vez se suman propuestas más interesantes como esta que llega de Atenas: Otto. Elaborado con vino griego de alta calidad, para darle aromas únicos emplean los pétalos de rosa, ajenjo, cítricos, hojas de olivo y hierbas cultivadas bajo el sol de Atenas, como el orégano y la angélica, creando así un sabor muy particular. Tiene un color carmesí claro, y en nariz destacan las notas de limón, vainilla y pétalos de rosa. En boca es ligero y con un regusto amargo muy característico, con un toque dulce y con los aromas cítricos muy presentes. Para el maridaje elegimos dátiles con bacon.
