Tagged: Avelino Vegas

  • Nombre del vino: Vega Los Zarzales.
  • Añada: 2012.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Cigales.
  • Nombre de la bodega: Avelino Vegas.
  • Uva: 70% Tempranillo, 10% Garnacha, 20% Verdejo, Viura y Albillo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, pasta, pescado y mariscos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Este rosado de la D.O. Cigales, se elabora con una selección de uvas que reciben una peculiar maceración en frío. De este modo consiguen extraer un color más vivo e intenso, y obtener aromas más complejos. Tiene un color frambuesa brillante y en nariz es muy aromático, donde encontramos notas de fruta fresca roja. En boca es ligero y agradable, resultando un vino muy fresco y fácil de beber. Para el maridaje elegí unos aperitivos orientales, resultando una combinación perfecta.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para tapear y comer a base de picoteo.

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  • Nombre del vino: Montespina.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rueda.
  • Nombre de la bodega: Avelino Vegas.
  • Uva: 70% Verdejo y 30% Viura.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Mariscos y pescados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo:Exclusivo campaña de Navidad (Martí y Navipack).
  • Nota de cata personal: Montespina es un blanco de Rueda que incorpora además de Verdejo, un porcentaje de la variedad Viura que le da muy buena acidez. Su temperatura de servicio es de 7º y es un vino de color amarillo muy intenso, que en nariz presenta notas de manzana verde e hinojo. En boca es fresco, afrutado y muy untuoso, un vino muy completo. En esta ocasión lo acompañé de un salmón con verduras y va de maravilla por su equilibrio y buen sabor.
  • Cuándo tomarlo: Para una ocasión especial como la Navidad, acompañando nuestras cenas de pescado o marisco.

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