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  • Nombre del vino: Las Retamas del Regajal.
  • Añada: 2010.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica (10 meses en barrica).
  • Denominación / Región: D.O. Vinos de Madrid.
  • Nombre de la bodega: Viñas de El Regajal, S.C.
  • Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Guisos, carnes y embutidos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Un vino sorprendente con un sabor exquisito, potente y que llama la atención por los matices a fruta y madera que incorpora. No deja indiferente a nadie. De los maridajes recomendados utilicé un cocido madrileño en honor a su procedencia y se potenciaban aun más los sabores.
  • Cuándo tomarlo: Para llevar a una ocasión especial y sorprender a los invitados.

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  • Nombre del vino: Borsao Barrica.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Barrica.
  • Denominación / Región: D.O. Campo de Borja.
  • Nombre de la bodega: Borsao.
  • Uva: 60% Garnacha y 40% Tempranillo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, guisos y embutidos.
  • Rango de precio: Menos de 3 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Exclusivamente en supermercados Mercadona.
  • Nota de cata personal: Uno de mis tintos favoritos para el día a día. Muy intenso pero con buen gusto, pese a sus 14º no se nota áspero ni cuesta beberlo. Tiene un color rojo picota brillante y en nariz es muy aromático y afrutado, con notas de madera de fondo. En boca es sabroso y untuoso, con largo final. En mi caso lo he acompañado con unas lentejas y la verdad es que iba de maravilla.
  • Cuándo tomarlo: Borsao Barrica es un lujo para tomar en casa acompañando las comidas del día a día.

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