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  • Nombre del vino: Beramendi Blanco.
  • Añada: 2018.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Beramendi.
  • Uva: 100% Chardonnay.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Aperitivos, ensaladas, arroces, pescados a la plancha y quesos semi-curados.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: Cada vez somos más fans de los vinos blancos, y si están elaborados con el mimo de este Beramendi, más aún. Para ello sacan todas las cualidades de la variedad Chardonnay en vendimia nocturna con una mínima maceración, para obtener un vino digno del Bacchus de Plata 2019. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, y en nariz apreciamos aromas de fruta blanca donde destaca la pera, junto a intensos aromas cítricos y herbáceos. En boca es sabroso y elegante donde apreciamos mucha frescura y notas de manzana verde. Para el maridaje elegímos pasta fresca rellena de albahaca con salsa de queso.
  • Cuándo tomarlo: Ideal para tapas, para sorprender o para llevar a una cena.

  • Nombre del vino: 3F.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Navarra.
  • Nombre de la bodega: Beramendi.
  • Uva: 85% Chardonnay y 15% Moscatel.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, verduras, ensaladas, arroces, pescados, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas y en grandes superficies.
  • Nota de cata personal: 3F es el nombre que recibe este vino por sus principales cualidades: Fruta, Flores y Frescura. Está elaborado por 2 mujeres que son el alma de Bodegas Beramendi como María Luisa Marco y María Luisa Janices. Así han conformado este vino con las variedades Chardonnay y Moscatel, para crear un caldo cargado de sensibilidad. Cabe destacar que acaba de ganar un Bacchus de Oro en reconocimiento a su buen hacer. Tiene un color amarillo dorado con irisaciones verdosas y en nariz es muy aromático, con notas de rosas, melocotón en almíbar y también cítricos. En boca es untuoso y fresco, resultando fino y delicado a su paso. Para el maridaje elegí una ensalada estilo César.
  • Cuándo tomarlo: Por su delicadeza y frescura, este vino es perfecto para llevar a una cena.

3F-con-maridaje