Tagged: Beronia

  • Nombre del vino: Beronia Gran Reserva.
  • Añada: 2013.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Beronia.
  • Uva: 97% Tempranillo y 3% Graciano y Mazuelo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, quesos curados o incluso postres. 
  • Rango de precio: 22,99 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Beronia» es un clásico de Rioja y hoy hemos podido catar su Gran Reserva de la añada 2013. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de los viñedos de más edad, que se someten a una crianza de 27 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, afinándose en botella al menos 36 meses más. Tiene un color rojo cereza picota con ribete granate, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta negra madura con notas de vainilla y clavo. En boca es fresco y estructurado, resultando fino y delicado gracias a unos taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos pato asado con patatas. Degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz.
  • Cuándo tomarlo: Un clásico de Rioja, perfecto para una ocasión especial como Navidad.
Beronia Gran Reserva 2013 y pato asado con patatas (degustado en copa Red Wine STARlight de Stölzle-Lausitz).

  • Nombre del vino: Beronia.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Beronia.
  • Uva: 95% Tempranillo, 4% Graciano y 1% Mazuelo.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados. 
  • Rango de precio: 12,49 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Beronia» es un clásico de Rioja y hoy hemos podido catar su Reserva de la añada 2014. Está elaborado por las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo procedentes de los viñedos de más edad, que se someten a una crianza de 20 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, afinándose en botella al menos 16 meses más. Tiene un color rojo cereza picota, y en nariz es intenso, donde encontramos aromas de fruta negra con notas de vainilla y clavo. En boca es fresco y estructurado, resultando fino y delicado gracias a unos taninos dulces y pulidos. Para el maridaje elegimos pollo asado con mantequilla, soja y vinagre de Módena.
  • Cuándo tomarlo: Un clásico de Rioja, para acertar seguro en cualquier ocasión.
Beronia Reserva 2014 y pollo asado con mantequilla, soja y vinagre de Módena.

  • Nombre del vino: Beronia.
  • Añada: 2014.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Rueda.
  • Nombre de la bodega: Beronia (Grupo González Byass).
  • Uva: 100% Verdejo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, entrantes, pescados, mariscos, embutidos y quesos suaves.
  • Rango de precio: Entre 10-15 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Beronia Verdejo es el primer blanco de Rueda elaborado por González Byass. Está realizado 100% por la variedad Verdejo, especialmente seleccionada en vendimia temprana para extraer un sabor potente y especial. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados y en nariz presenta notas de pomelo, hinojo y hierba recién cortada. En boca es seco y sabroso, resultando muy fresco y frutal. Para el maridaje elegí este entrante ligero, como un revuelto de pavo y pimiento verde.
  • Cuándo tomarlo: Este vino es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

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