Tagged: Bodega Classica

  • Nombre del vino: Hacienda López de Haro.
  • Añada: 2008.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Gran Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodega Classica (Vintae Luxury Wine Specialists).
  • Uva: Tempranillo y Graciano.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Todo tipo de carnes, asados y guisos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Gran Reserva de delicada elaboración, acaba de recoger el Bacchus de Plata 2015 por su personalidad y sabor. Está elaborado con una selección de Tempranillo y Graciano procedentes de viñas viejas de terrenos en torno a San Vicente de la Sonsierra, y se somete a una crianza de 30 meses en barricas de roble francés, afinándose en botella al menos 36 meses más. Tiene un color rojo rubí cubierto y en nariz presenta intensos aromas de fruta madura, especias y fina reducción. En boca es sabroso y potente, con una marcada presencia de fruta para ser un Gran Reserva, pero con gran delicadeza al mismo tiempo. Para el maridaje elegí jamón de pato con mozzarella.
  • Cuándo tomarlo: Un Gran Reserva perfecto para una ocasión especial.

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  • Nombre del vino: Hacienda López de Haro.
  • Añada: 2011.
  • Tipo: Blanco.
  • Categoría: Con crianza.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodega Classica.
  • Uva: 100% Viura.
  • Graduación: 12,5º.
  • Maridaje recomendado: Arroces, aperitivos, pescados y mariscos.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este blanco de Rioja se elabora por 100% Viura procedente de viñas viejas de terrenos en torno a San Vicente de la Sonsierra y se somete a una crianza de 3 meses en barricas de roble francés. Tiene un color amarillo pajizo y en nariz presenta aromas de fruta madura con notas de elegante madera de fondo. En boca es fresco y muy glicérico, donde se aprecian con más intensidad matices de plátano y dátiles, con largo final. Para el maridaje opté por unos pimientos rellenos de carne y también de gambas, resultando una combinación excelente.
  • Cuándo tomarlo: Por su frescura y elegancia, este vino es perfecto para tapear.

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  • Nombre del vino: Hacienda López de Haro.
  • Añada: 2005.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Reserva.
  • Denominación / Región: D.O.Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodega Classica.
  • Uva: Tempranillo y Graciano.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Todo tipo de carnes, asados y guisos.
  • Rango de precio: Entre 6-10 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este Reserva se elabora con una selección de Tempranillo y Graciano procedente de viñas viejas de terrenos en torno a San Vicente de la Sonsierra. Se somete a una crianza de 20 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose en botella al menos 24 meses más. Tiene un color rojo rubí intenso y en nariz presenta aromas de fruta roja, especias y elegante madera. En boca es sabroso y muy glicérico, donde predomina la fruta pero están muy presentes los matices de vainilla y tostados. Saltándome un poco el maridaje recomendado, elegí una paella mixta, resultando un auténtico lujo de sabores.
  • Cuándo tomarlo: Por su gran sabor y elegancia, este vino es perfecto para una ocasión especial.

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