Tagged: Bodega Los Llanos
- Nombre del vino: Pata Negra.
- Añada: 2005.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Gran Reserva.
- Denominación / Región: D.O. Valdepeñas.
- Nombre de la bodega: Los Llanos (Grupo García Carrión).
- Uva: 100% Tempranillo.
- Graduación: 13º.
- Maridaje recomendado: Carnes rojas y asados.
- Rango de precio: Entre 3-6 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y grandes superficies.
- Nota de cata personal: Pata Negra es un clásico de Valdepeñas que se elabora con 100% Tempranillo. Se envejece en barricas de roble americano y francés durante 18 meses, para luego afinarlo en botella y obtener este Gran Reserva. Es un vino que presenta un color rojo intenso con ligeros ribetes color teja, y en nariz tiene aromas frutales muy evolucionados, con notas compotadas, de especias y también de madera. En boca es muy untuoso y envolvente, con recuerdos de caramelo de toffe y largo final. Marida muy bien con carnes sabrosas, como estos choricillos al Pedro Ximénez.
- Cuándo tomarlo: Es el vino ideal para una comida a base de carne o una barbacoa.
