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  • Nombre del vino: 3404.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. Somontano.
  • Nombre de la bodega: Bodega Pirineos.
  • Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Es un vino de amplias combinaciones, como tapas, embutidos y quesos. También guisos de cuchara, gastronomía italiana y cocina mediterránea.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Desde diversos parajes del Somontano, entre Salas y Barbastro, llega este tinto joven llamado «3404». Está elaborado por las variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta y Moristel, que se vendimian privilegiando la fruta sobre la concentración. Después utilizan levaduras autóctonas seleccionadas para conseguir una mayor expresión de la tipicidad del Somontano, y fermentan a temperaturas moderadas para conservar la sensación frutal. El resultado es un vino muy expresivo y con la fruta muy viva y marcada. Tiene un color cereza con ribete violeta y en nariz despliega aromas de fruta fresca y cítricos sobre fondo herbáceo. En boca es fresco y ligero, resultando muy fácil a su paso. Para el maridaje elegimos ensaladilla rusa con escamas de sal marina al vino de Bras del Port.. Degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y ligero, perfecto para llevar a una cena o incluso para un brunch.
3404 Tinto 2019 y ensaladilla rusa con escamas de sal marina al vino de Bras del Port. (degustado en copa Gabriel-Glas StandArt de Gabriel-Glas).