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  • Nombre del vino: Monte Pinadillo.
  • Añada: 2020.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
  • Nombre de la bodega: Bodega San Roque de La Encina Soc. Coop.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 14º.
  • Maridaje recomendado: Indicado para acompañar carnes, pastas, quesos, etc.
  • Rango de precio: 10€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Monte Pinadillo» es un tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado 100% por la variedad Tempranillo procedente de viñedos con más de 25 años de antigüedad. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose en botella al menos 12 meses más. No en vano ha conseguido premios tan importantes como el Bacchus de Plata 2023. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo fresa brillante, y en nariz encontramos aromas de fruta negra madura con notas de vainilla y balsámicos de fondo. En boca es sabroso y elegante, con la fruta muy presente y resultando muy agradable a su paso. Para el maridaje elegimos secreto ibérico con lavanda. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco y elegante que destaca con platos intensos a base de carne.
Monte Pinadillo 2020 y secreto ibérico con lavanda (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).