Tagged: Bodega Valmadrigal

  • Nombre del vino: Castillo de Valmadrigal.
  • Añada: 2019.
  • Tipo: Rosado.
  • Categoría: Joven.
  • Denominación / Región: D.O. León.
  • Nombre de la bodega: Bodega Valmadrigal.
  • Uva: 100% Prieto Picudo.
  • Graduación: 13º.
  • Maridaje recomendado: Entrantes, arroces, setas, pasta, gazpacho, mariscos, quesos suaves y embutido.
  • Rango de precio: Entre 3-6€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Castillo de Valmadrigal» es un vino rosado elaborado 100% por la variedad Prieto Picudo, una uva única en el mundo y cultivada en la zona sur de León. Tiene un color rosa fresa brillante y en nariz es potente con marcados aromas frutales y un toque de cítricos. En boca es fresco y glicérico, con un punto de carbónico fino que lo hace singular. Para el maridaje elegimos setas rebozadas y huevo curado con escamas de sal marina al vino de Bras del Port. Degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco.
  • Cuándo tomarlo: Un vino fresco perfecto para tapas y entrantes de todo tipo.
Castillo de Valmadrigal 2019 y setas rebozadas y huevo curado con escamas de sal marina al vino de Bras del Port (degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco).