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Vermut Amillo

  • Nombre del vermouth: Amillo.
  • Tipo: Rojo.
  • Categoría: Reserva.
  • Zona de producción: La Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Altanza.
  • Graduación: 15º.
  • Maridaje recomendado: Aperitivos, entrantes, arroces, mariscos, embutidos y quesos.
  • Rango de precio: Entre 10-12 €.
  • Dónde podemos comprarlo: Tiendas gourmet y en la web.
  • Nota de cata personal: Este Vermouth ha sido elaborado con una cuidada selección de distintos vinos de Jerez, envejecidos en botas de roble americano y macerados con más de 30 hierbas, raíces y flores (nuez moscada, tomillo, anís, ajenjo, canela, cardamomo, romero, clavo…) en madera de roble francés. Es por tanto un producto singular, que viene presentado en una elegante botella. En copa presenta un color rojo caoba oscuro, y en nariz es muy aromático, donde encontramos pasas, ciruelas y nuez moscada entre otros. En boca es denso, y tiene un punto amargo y donde apreciamos esos vinos de Jerez. Para el maridaje elegí estas croquetas.

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  • Nombre del vino: Edulis.
  • Añada: 2009.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Crianza.
  • Denominación / Región: D.O.C. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Altanza.
  • Uva: 100% Tempranillo.
  • Graduación: 13,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes, pescados, quesos y platos mediterráneos como arroz, tapas y pastas.
  • Rango de precio: Entre 3-6 €.
  • Dónde podemos comprarlo: En grandes superficies y tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: Este tinto de Rioja embotellado en Fuenmayor, se elabora con una selección de la variedad Tempranillo. Se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, afinándose posteriormente en botella al menos 12 meses más. En su botella destaca la serigrafía de Bodegas Altanza con su logo en la parte inferior, creando un efecto diferenciador muy interesante. Tiene un color rojo picota intenso con ribete violeta  y en nariz es muy aromático, donde apreciamos frutos rojos y notas balsámicas. En boca es intenso y equilibrado, con largo final donde aparecen notas balsámicas de fondo. Para el maridaje opté por spaghetti al pesto, donde los sabores fuertes del pesto y la suavidad y elegancia del vino combinaban perfectamente.
  • Cuándo tomarlo: Este Rioja de corte clásico, es un acierto seguro perfecto para cualquier ocasión.

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El pasado viernes día 19 de Octubre asistí a la cata de Bodegas Altanza de La Rioja en Torrelodones gracias a TomeVinos. De la mano de Antonio Rubio pude degustar los siguientes caldos:

  • Edulis Crianza
  • Lealtanza Reserva
  • Lealtanza Autor
  • Club Lealtanza Reserva
  • Gaudí tinto

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Según nos contaba Antonio, la política de Bodegas Altanza es hacer vinos de calidad a precios asequibles para todos los bolsillos. Todos estos vinos que presentaron venían de uva 100% Tempranillo y se podían apreciar matices clásicos con toques más modernos.

El Edulis Crianza fue el primero. Muy agradable y equilibrado, tenía aromas muy marcados a fruta y a tierra. Es un vino envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano. Cuesta 5,8 € y recuerda a los clásicos crianzas de La Rioja.

Otro de corte clásico era el Lealtanza Reserva de 2007 al que pasamos después. Aquí la crianza es exclusivamente en roble francés, que preserva mejor el carácter varietal del vino. Un vino más delicado que como decíamos también nos recuerda a los clásicos de La Rioja con un precio de 9,8 €.

El Lealtanza Autor de 2008 era muy tánico y estructurado, donde se notaban mucho los tostados, las maderas y el regaliz. Lleva la etiqueta genérica porque no llega a ser Crianza ni Joven, nos comentaba Antonio que se dejaba el tiempo que necesitaran las uvas y que para su disfrute completo se recomendaba decantarlo. Su precio es de 11 €.

Y llegamos a la joya de la corona. El Club Lealtanza Reserva. Un vino que en origen tenían reservado a los socios de Club Altanza, y que al sacarlo al mercado recibió 95 puntos Robert Parker. Se envejece 18 meses en barricas de roble francés Allier más 24 meses en botella. Potente en nariz con aromas a fruta roja y regaliz, al tomarlo era suave y elegante, con un final largo exquisito. Un vino espectacular por 17 €.

Y por último pudimos degustar una edición especial llamada Gaudí 2005. Un Reserva que sacan cada ciertos años bajo un formato especial de 3 botellas en una caja de madera con referencias siempre artísticas. En 2001 fue Miró, en 2004 Dalí y Goya para 2008. Cada una de las etiquetas de estas 3 botellas es diferente con obras de cada autor. Es un vino envejecido 18 meses en barrica de roble francés nueva y 18 meses en botella. Más licoroso en nariz, es un vino robusto y con gran estructura. La caja de 3 botellas ronda los 90 €.

En definitiva, unos vinos espectaculares, respetando la tradición de La Rioja pero introduciendo matices modernos. Además Antonio Rubio nos trató de maravilla contándonos sus vivencias y experiencias de estos vinos, así como anécdotas de los mismos.  Gracias también al gran ambiente de TomeVinos con Loreto Herreros, fue una experiencia única que espero repetir en muchas ocasiones.

En las próximas semanas pondré entradas detalladas de estos vinos que ya os adelanto son muy recomendables y que os gustarán. Estad atentos y hasta la siguiente cata.