Tagged: Bodegas Cornelio Dinastía

  • Nombre del vino: Vega Vella Graciano Monovarietal.
  • Añada: 2017.
  • Tipo: Tinto.
  • Categoría: Cosecha 2017 (Vino de Autor).
  • Denominación / Región: D.O. Ca. Rioja.
  • Nombre de la bodega: Bodegas Cornelio Dinastía.
  • Uva: 100% Graciano.
  • Graduación: 14,5º.
  • Maridaje recomendado: Carnes de caza, parrilladas, asados y estofados.
  • Rango de precio: 19,50€.
  • Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
  • Nota de cata personal: «Vega Vella Graciano Monovarietal» es un tinto de la Rioja Oriental que está elaborado con una selección de Graciano procedente de viñedos localizados en Andosilla y pertenecientes a la familia. El vino es fruto de la cosecha 2017 que fue calificada como Muy Buena. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés, afinándose en botella al menos 10 meses más. Tiene un color rojo cereza intenso, y en nariz encontramos aromas a fruta negra madura, sobre un fondo de especias y torrefactos. En boca es potente y elegante, con unos taninos finos y maduros. Para el maridaje elegimos sardinas ahumadas. Degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte.
  • Cuándo tomarlo: Un vino diferente y muy especial, perfecto para sorprender.
Vega Vella Graciano Monovarietal 2017 y sardinas ahumadas (degustado en copa Josephine No 3 – Tinto de Josephinenhütte).