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- Nombre del vino: Finca Moncloa.
- Añada: 2009.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: Vino de la Tierra de Cádiz.
- Nombre de la bodega: Finca Moncloa (Grupo González Byass).
- Uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tintilla de Rota.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Pavo, carnes en salsa, caza, carnes a la brasa, pescados grasos, embutidos y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 10-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En bodega y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Este vino es una apuesta fuerte de Bodegas Finca Moncloa por recuperar los tintos en la zona de Andalucía. Está elaborado por las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y como novedad la recuperada Tintilla de Rota. Después se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose en botella durante 24 meses más. Tiene un color rojo picota brillante con ribete violeta e irisaciones rubí, y en nariz presenta notas de fruta negra, flores, especias y fina madera. En boca descubrimos un vino cálido y envolvente, con unos taninos pulidos y dulces que lo hacen muy agradable. Para el maridaje elegí un magret de pato con salsa de frutos rojos, combinando la complejidad y acidez del vino con la potencia e intensidad del plato a la perfección.
- Cuándo tomarlo: Este vino distinto y exclusivo, es perfecto para sorprender a nuestros invitados o también para un regalo.
