Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
Nota de cata personal: «Listán Negro Fermentado en Barrica» es un vino tinto de Tenerife (Islas Canarias) que está elaborado 100% por la variedad Listán Negro. Tras un cuidado proceso de elaboración, se somete a una crianza de 6 meses en barrica de roble; se trata de un vino que expresa el carácter volcánico más amable de los suelos de Tenerife. Ya en fase de cata vemos que tiene un color rojo rubí brillante y en nariz despliega aromas de fruta roja, especias y notas florales. En boca es equilibrado y potente, con un final largo y ligeramente amargo. Para el maridaje elegimos guiso de garbanzos con chorizo. Degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco.
Cuándo tomarlo: Un vino fresco y sabroso, perfecto para sorprender.
Listán Negro Fermentado en Barrica 2018 y guiso de garbanzos con chorizo (degustado en copa Electra Large de Bormioli Rocco).
