- Nombre del vino: Valtravieso.
- Añada: 2015.
- Tipo: Tinto.
- Categoría: Crianza.
- Denominación / Región: D.O. Ribera del Duero.
- Nombre de la bodega: Bodegas y Viñedos Valtravieso.
- Uva: Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Graduación: 14,5º.
- Maridaje recomendado: Entrantes, pescados grasos, carnes rojas, caza, asados y quesos curados.
- Rango de precio: Entre 13-15 €.
- Dónde podemos comprarlo: En la web y en tiendas especializadas.
- Nota de cata personal: Riberas del Duero hay muchos y muy buenos, pero Valtravieso Crianza 2015 va un paso mas allá. Elaborado por una cuidada selección de Tinta Fina, Cabernet y Merlot procedentes de Finca La Revilla, recibe una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. El resultado es un vino redondo que ha conquistado galardones tan prestigiosos como el Bacchus de Oro 2018. Tiene un color rojo cereza con ribete granate, y en nariz presenta aromas de fruta roja madura con notas de especias y torrefactos. En boca es elegante y fresco, con un equilibrio perfecto entre potencia y frescura. Para el maridaje elegimos este entrecot a la brasa.
- Cuándo tomarlo: Este vino es perfecto para celebrar una ocasión especial, y realza sus virtudes con platos intensos como esta carne a la brasa.
